Фритюрница Lincat J10pFL

характеристики
Установка напольная
Подключение газ
Количество ванн 2
Объем одной ванны 12 л
Температурный режим от 110 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 24 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 690 мм
Высота 1060 мм
Вес (без упаковки) 73.7 кг
Вес (с упаковкой) 87 кг
Страна-производитель Великобритания
Описание
Фритюрница Lincat J10pFL предназначена для приготовления продуктов в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пьезорозжигом. Прибор работает на газе пропан. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из никелированной проволоки.

В комплект поставки входят 2 корзины размером 200х100х310 мм.

Особенности:

Термостатическое управление обеспечивает точный контроль температуры масла
Нагревательные элементы откидываются для удобной очистки
Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов
Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением
Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне
Запорный кран с предохранителем
Аварийный термостат
Защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах
Дополнительные характеристики:

Производительность:
Замороженные чипсы: 36 кг
Охлажденные чипсы: 46 кг
Рекомендуемый вес в корзине: 1,5 кг
Расход пропана: 1,62 м3/час
Резьба входного патрубка газопровода: G1/2
Габариты в упаковке: 813х685х1220 мм