Вафельницы для Вас

Вафельницы для венских и бельгийских вафель

Пышные толстые выпечные изделия из нежного теста называют венскими или бельгийскими. В отличие от тонких аналогов, они мягкие, поэтому часто подаются с вареньем, джемом, кремом, шоколадной пастой и даже мороженым. Форма готовых бельгийских сладостей – сердечки и кружки, но чаще встречаются традиционные рифленые квадраты.

Вафельницы для гонконгских вафель

Устройство для гонконгских вафель (Bubble Waffle) – аппарат, позволяющий получить оригинальную выпечку пузырчатой формы. Такое кондитерское изделие легко свернуть трубочкой или конусом, наполнить кремом, мороженым, взбитыми сливками, фруктами, любыми другими начинками, в том числе солеными. Оборудование применяется в кафе, бистро и точках продажи фаст-фуда. Вафли такого типа могут стать дополнением к меню десертов или основным блюдом заведения. Купить вафельницу для гонконгских вафель выгодно для привлечения большого количества клиентов, поскольку эта закуска стремительно набирает популярность.

Вафельницы для печенья

Профессиональные вафельницы для ресторанов, кафе и заведений общественного питания, специализирующихся на приготовлении фаст-фуда – это приспособления, позволяющие готовить различные разновидности вафель в большом количестве.

Вафельницы для тонких вафель

Любителям хрустящих коржей, которые отличаются от толстых венских или бельгийских изделий не только толщиной, но и вкусом, предлагаем другие варианты. Они позволяют испечь кулинарные заготовки толщиной несколько миллиметров, которые можно сворачивать в трубочки и рожки, а затем сдабривать вкусной начинкой. Именно тонкие коржи напоминают знакомую с детства выпечку, приготовленную в чугунных вафельницах.

Преимущества тонких вафель:

• 1. Позволяют за короткое время приготовить много вафель;

• 2. Гораздо безопаснее в эксплуатации, чем обычные вафельницы;

• 3. Нагревательные пластины с антипригарным покрытием исключают пригорание продукта и легко отмываются;

• 4. Некоторые модели позволяют приготовить еще горячие бутерброды либо просто сухарики;

• 5. Компактные размеры электроприбора позволяют экономить кухонное пространство.

Вафельницы корн-дог

В переводе с английского корн-дог – это кукурузная собака (corn – кукуруза, dog – собака). Это своеобразная альтернатива традиционному хот-догу с некоторыми отличиями в рецепте теста и способа приготовления. Корн-дог являет собой сосиску, нанизанную на палочку и запеченную в тесте из кукурузной муки во фритюре либо специальном профессионально аппарате.        По конструкции они напоминают профессиональную вафельницу – две горячие поверхности прижимаются между собой с помощью специального механизма и поджаривают тесто с двух сторон одновременно. Отличие вафельницы и корн-дога аппарата состоит в форме ячеек для теста – в корн-дог аппарате они имеют более вытянутую и глубокую форму и рельефный узор, что придает готовому изделию аппетитный вид.

Преимуществом профессионального аппарат для корн догов является отсутствие необходимости использования масла. Профессиональное пищевое оборудование выполнено из качественных материалов, которые равномерно прожаривают тесто. Некоторые модели корн-дог аппаратов оснащены рабочей поверхностью с антипригарным покрытием – такая конструкция обжаривает тесто щадящее и образует на нем хрустящую корочку. Екатеринбург, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Первоуральск, Серов, Новоуральск, Верхняя Пышма, Асбест, Ревда, Полевской, Берёзовский, Краснотурьинск, Лесной, Верхняя Салда, Качканар, Красноуфимск, Алапаевск, Ирбит, Реж, Сухой Лог, Тавда, Артёмовский, Богданович, Кушва, Заречный, Карпинск, Камышлов, Североуральск, Среднеуральск, Невьянск, Красноуральск, Сысерть и Нижняя Тура.