Шкаф расстоечный Восход Бриз-342

характеристики
Размер противня 410х330 FOINOX
Температурный режим от 30 до 45 °С
Напряжение 380 В
Мощность 9 кВт
Ширина 2332 мм
Глубина 2010 мм
Высота (без упаковки) 2265 мм
Вес (без упаковки) 600 кг
Вес (с упаковкой) 744 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз-342 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Шкаф совместим с печами:

Муссон-ротор 350
Муссон-ротор серии 99
Муссон-ротор серии 77
Особенности:

Приборы управления "Eliwell"
Термоизоляция: негигроскопичный материал
Климатор
Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов
Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
Облегченная конструкция двери
Силиконовый уплотнитель
Регулировка положения дверей
Зона обслуживания спереди - сверху
Дополнительные характеристики:

Вместимость стеллажных тележек: от 4 до 6*
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 25 мин.
Относительная влажность воздуха: от 60 до 90%
Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x1010x1800 мм
Размеры дверных проемов: 810x1830 мм
Габариты в упаковке:
Шкаф: 2310х1320х1270 мм
Отсек силовой: 2040х460х360 мм
Вес с упаковкой:
Шкаф: 679 кг
Отсек силовой: 65 кг

* ТС-8, ТС-7 и ТС-2 - 4 шт., ТС-1 - 6 шт.