Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-B

характеристики
Количество уровней 8
Формат емкостей уменьшенный противень
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями 70 мм
Температурный режим от 0 до 50 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.3 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 711 мм
Высота (без упаковки) 750 мм
Вес (без упаковки) 35 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-B используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 600 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект «Starter Kit» (4 самонарезных шурупа, Т-образный тройник (ø8), соединительная трубка 3 м (ø8)). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 450 мм
Сзади, минимум: 700 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Совместимость:

Конвекционная печь XEFT-03HS-ELDV
Конвекционная печь XEFT-03HS-ETDV
Конвекционная печь XEFT-03HS-ETRV
Конвекционная печь XEFT-03HS-ETLV
Конвекционная печь XEFT-03HS-EMRV
Конвекционная печь XEFT-03HS-EMLV
Конвекционная печь XEFT-04HS-ELDV
Конвекционная печь XEFT-04HS-ETDV
Конвекционная печь XEFT-04HS-ETRV
Конвекционная печь XEFT-04HS-ETLV
Конвекционная печь XEFT-04HS-EMRV
Конвекционная печь XEFT-04HS-EMLV