Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01

характеристики
Количество уровней 8
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 625 мм
Глубина 688 мм
Высота (без упаковки) 800 мм
Вес (без упаковки) 47 кг
Страна-производитель Россия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 0,8 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
Количество ТЭНов: 1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с конвекционными печами:

КПП-4П
КПП-4Э
ПКЭ-4Э