Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12

характеристики
Количество уровней 6
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 870 мм
Глубина 938 мм
Высота (без упаковки) 657 мм
Вес (без упаковки) 67 кг
Страна-производитель Россия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 1,6 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
Количество ТЭНов: 2
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 4,9 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с конвекционными печами:

КЭП-10П
КЭП-10
КЭП-6П
КЭП-6
КЭП-10Э
КЭП-6Э