Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Шкафы расстойные Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М
характеристики
Количество уровней 10
Формат емкостей гастроемкость GN1/1
Температурный режим от 20 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 840 мм
Глубина 730 мм
Высота (без упаковки) 980 мм
Вес (без упаковки) 75 кг
Страна-производитель Россия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Дополнительные характеристики:
Вместимость гастроемкостей: 10х GN 1/1
Потребляемая мощность: 2,53 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
Количество ТЭНов: 2
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с пароконвектоматами:
ПКА-6-1/1ВМ2
ПКА-6-1/1ПМ2
ПКА-6-1/1ПП2
Количество уровней 10
Формат емкостей гастроемкость GN1/1
Температурный режим от 20 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 840 мм
Глубина 730 мм
Высота (без упаковки) 980 мм
Вес (без упаковки) 75 кг
Страна-производитель Россия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Дополнительные характеристики:
Вместимость гастроемкостей: 10х GN 1/1
Потребляемая мощность: 2,53 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
Количество ТЭНов: 2
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с пароконвектоматами:
ПКА-6-1/1ВМ2
ПКА-6-1/1ПМ2
ПКА-6-1/1ПП2
Производитель: ABAT
Код: 17976672
По запросу
Похожие товары
