Печь ротационная WLBake ROTOR Smart (платформа)

характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 800х600 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 47 кВт
Ширина 2050 мм
Глубина 1330 мм
Высота 2700 мм
Вес (без упаковки) 1100 кг
Страна-производитель Италия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Ротационная печь WLBake ROTOR Smart используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматическим пароувлажнением, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. Внешняя и внутренняя облицовка выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

Электронная система управления
Каскадный парогенератор
Система крепления тележки: платформа
Вытяжной навес с вентилятором
Автоматическая заслонка
Усиленная дверь с двойным стеклом
Карман для пекарских перчаток
Дополнительные характеристики:

Производительность: от 100 до 120 кг/ч
Расстояние между уровнями: 88 мм
Максимальная нагрузка: 200 кг
Площадь выпечки: 8,6 м2​
​Опции (заказываются отдельно):

Вращающаяся платформа
Система крюк-автолифт
Вытяжной вентилятор из нержавеющей стали
2 скорости вентилятора
Вариатор скорости вентилятора
Открывание двери в противоположную сторону