Главная Каталог Технологическое оборудование Тепловое оборудование Поверхность тепловая Мармит для чипсов Kocateq DH60EFF
Мармит для чипсов Kocateq DH60EFF
Основные характеристики
Применение | для блюд |
Тип установки | напольный |
Температурный режим | от 60 до 80 °C |
Инфракрасный нагрев | |
Количество зон нагрева / ламп | 2 |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1 кВт |
Ширина | 700 мм |
Глубина | 600 мм |
Высота | 1560 мм |
Вес (с упаковкой) | 75 кг |
Страна-производитель | Ю. Корея |
Описание
Мармит для чипсов Kocateq DH60EFF используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и упаковки картофеля-фри, крокетов, чипсов и прочих продуктов, обжаренных во фритюре. Источником инфракрасного излучения являются 4 ИК-лампы, которые создают нагрев и распределяют тепловой поток по всей площади при помощи рефлектора. Все части, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Комплектация:
- Солонка из нержавеющей стали
- Профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку
Особенности:
- Функциональная часть из 2 зон:
- Хранение фри
- Панель фасовки из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты
- Во фронтальной части:
- Углубление для хранения бумажных пакетов
- Фиксатор для солонки
- Нижняя часть: ящик с 2 распашными дверьми
- Торцевое защитное стекло для предотвращения разбрызгивания фритюра
- Конструкция для перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы
Дополнительные характеристики:
- Мощность лампы: 4х 0,375 кВт
- Размер емкостей для продуктов фри: 533х636х150 мм
- Габариты в упаковке: 820х680х1640 мм
Похожие товары