Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V

Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 5
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 0 до 280 °С
Мощность 6.7 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 580 мм
Вес (без упаковки) 67 кг
Вес (с упаковкой) 70 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами и таймером.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

99 программ
4 шага приготовления для каждой программы
Дополнительные характеристики:

Температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
Подключение воды: ¾"
Габариты в упаковке: 850х850х730 мм
Опции (заказываются отдельно):

Душирующее устройство