Печь конвекционная WLBake WB1664MR2V

характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Количество уровней 16
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 0 до 280 °С
Управление электромеханическое
Мощность 28 кВт
Ширина 1050 мм
Глубина 940 мм
Высота 1900 мм
Вес (без упаковки) 280 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь WLBake WB1664MR2V используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера выполнена из нержавеющей стали толщиной 1,2 мм.

В комплект поставки входит 16-уровневая тележка.

Особенности:

99 программ
6 этапов приготовления
USB-разъем для программирования
Управление скоростью вращения вентиляторов
Термоизоляция
Пространство между пекарной камерой и внешними панелями принудительно вентилируется
Боковая сервисная дверца для удобного обслуживания электроники печи на месте
Дополнительные характеристики:

2 реверсивные скорости: 1400 и 2800 об/мин.