Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC

характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 5
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 250 °С
Управление электромеханическое
Ширина 760 мм
Глубина 771 мм
Высота 745 мм
Вес (без упаковки) 89.5 кг
Страна-производитель Германия
Описание
Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.

Система управления "Классик":

2 скорости вращения вентилятора
Реверсивное вращения вентилятора
Кнопка ручного увлажнения
Поворотный переключатель для установки температуры
Поворотный переключатель для установки часов
Кнопка Вкл. / Выкл.
Особенности:

Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
Предохранительная блокировка двери
Перенавешиваемая дверь
Компактные размеры
Дополнительные характеристики:

Размер противня: 440х350 мм
Давление воды: от 150 до 250 кПа
Мощность подключения: 7,8 кВт
Сила тока: 11,3 А
Вес с баком для воды: 91 кг
Опции (заказываются отдельно):

Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)