Печь конвекционная Kocateq YXD8A

характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 80 до 300 °С
Управление механическое
Мощность 6.4 кВт
Ширина 813 мм
Глубина 800 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 49 кг
Вес (с упаковкой) 81 кг
Страна-производитель Ю. Корея
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь Kocateq YXD8A предназначена для выпекания и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления, таймером от 5 до 105 минут, термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Камера и корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят 4 противня. Конвекционная печь может устанавливаться на расстоечных шкафах YXD8AX и YXD8AXF.

Особенности:

Функция увлажнения
Принцип ручной подачи пара на турбину (для подачи пара достаточно нажать кнопку на панели управления) на начальном этапе выпечки для дозирования пара
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме 2 вентиляторами
2 вентилятора с мощными реверсивными двигателями EBM (Германия) с турбиной новой формы, позволяющей уменьшить время выпечки на 15-20%
Дверь с двойным смотровым стеклом открывается вперед со свободной циркуляцией воздуха между стеклами для обеспечения комфортабельного теплового режима на внешнем стекле
Световые индикаторы
Улучшенная конструкция дверных петель, прошедшая тест на 50000 циклов открывания / закрывания
Качественные электротехнические компоненты EGO (Австрия)
Концевой выключатель автоматически отключает вентиляторы и нагрев при открывании двери
Регулируемые ножки
Боковая подсветка
Дополнительные характеристики:

Габариты в упаковке: 910х910х700 мм