Печь конвекционная Kocateq YXD4A

характеристики
Подключение 220 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 4
Размеры камеры 460х415х350 мм
Противень уменьшенный
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 300 °С
Управление механическое
Мощность 4.67 кВт
Ширина 620 мм
Глубина 595 мм
Высота 575 мм
Вес (с упаковкой) 56 кг
Страна-производитель Ю. Корея
Описание
Конвекционная печь Kocateq YXD4A предназначена для выпекания и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления, таймером до 120 минут, термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

В комплект поставки входят 4 противня и специальный ухват для манипуляций с горячими противнями.

Особенности:

Функция гриль
Конвективный способ тепловой обработки позволяет значительно ускорить процесс приготовления и выпекать продукты на нескольких уровнях одновременно
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме 2 вентиляторами с автореверсивными двигателями
Мощная теплоизоляция предотвращает потери тепла в окружающую среду
Откидная дверь со двойным смотровым окном для контроля процесса приготовления
Для подключения необходима водопроводная сеть с холодной водой
Кнопка ручной подачи пара и гриля (открытые нагревательные элементы в верхней части камеры), включение которого автоматически отключает нагрев ТЭНов, расположенных вокруг вентиляторов и вентиляторы
Конструкция остекления двери исключает перегрев внешнего стекла и позволяет избежать ожогов при случайном касании оператором
Разъемная конструкция двери облегчает очистку межстекольного пространства
Петли для интенсивной эксплуатации
Электротехнические комплектующие ведущих западноевропейских производителей и линия сборки, сертифицированная на соответствие стандарту качества ISO14000
Боковая подсветка
Дополнительные характеристики:

Мощность:
Конвекция: 2,67 кВт
Гриль: 2 кВт
Освещение: 0,03 кВт
Габариты в упаковке: 760х720х700 мм
Размер патрубка: 3/4"
Размер листа для выпечки: 400х310 мм