Печь конвекционная INOKSAN INO-FKG042E

характеристики
Подключение газ, 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 40
Противень GN 1/1
Управление электронное
Мощность 36 кВт
Ширина 1200 мм
Глубина 1105 мм
Высота 1650 мм
Вес (без упаковки) 344 кг
Страна-производитель Турция
Описание
Конвекционная печь INOKSAN INO-FKG042E служит для выпекания различных хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд на пару, тушения и т.д. Двухскоростной реверсивный вентилятор равномерно распределяет тепло во внутреннем объеме, а надежная изоляция камеры предотвращает теплопотери.

Прочный корпус из высококачественной нержавеющей стали 18/8 Cr-Ni обеспечивает долговечность оборудования даже при сильных нагрузках.

Особенности:

3-уровневое регулирование температуры
Контроль внутренней температуры
Парообразование с помощью инжекторного впрыска
Дверь с жаростойким двойным стеклом и специальными невозгораемыми прокладками
Внутреннее стекло легко снимается для простоты очистки
Таймер
Внутренняя подсветка
Независимая камера горения газа для избежания контакта с пищей
Автоподжиг
В случае потухания пламени или отключения электропитания газовый вентиль автоматически прекращает подачу газа
Может быть использован сжиженный или природный газ, преобразование происходит без какой-либо модификации (только посредством изменения инжектора)
Отключение аппарата в момент открытия двери
Предохранительный клапан предотвращает увеличение давление пара в котле
Быстрое охлаждение
Дополнительные характеристики:

Давление воды: 1,5-2 бар
Потребление газа: 2,85 кг/ч.
Давление газа: 30 мбар
Мощность двигателя: 1,7 кВт