Печь конвекционная Electrolux Professional Crosswise 6 GN 1/1 (260705)

характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Противень GN 1/1
Расстояние между уровнями 60 мм
Температурный режим от 25 до 300 °С
Управление механическое
Мощность 7.7 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 746 мм
Высота 633 мм
Вес (без упаковки) 79.5 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь Electrolux Crosswise 6 GN 1/1 позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд при одинаковой температуре, таким образом снижая затраты времени на их приготовление. Устройство применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Конвекционная печь также сделает возможным равномерное приготовление блюд со всех сторон с соблюдением правильного температурного режима.

Уникальная система air-flow данного прибора является надежным гарантом идеально равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры, а пять уровней влажности обеспечивают идеальную выпечку и сочное мясо.

Рабочая камера конвекционной печи выполнена из нержавеющей стали, все ее углы аккуратно скруглены. Галогенное освещение и структура "crosswise" обеспечивают идеальный обзор готовящегося блюда.

Все подключения агрегата расположены в его левой нижней части, что очень удобно.

Особенности:

Режимы: Basic, Manual
Доступ к компонентам с фронтальной стороны
Доступ к основным электрическим компонентам
Структура для подносов легко достается без помощи специальных приспособлений
Быстрое охлаждение рабочей камеры
Встроенный дренаж
Термощуп (опция)
Индекс герметичности: IPX4
Регулируемые по высоте ножки
Соответствует требованиям безопасности CE, VDE и DVGW
Дополнительные характеристики:

Скорость разогрева (режим конвекция): 215 °C / 300 сек.