Печь конвекционная Apach AD46DI ECO

характеристики
Подключение 380 В, 220 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 6.3 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 695 мм
Высота 560 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Вес (с упаковкой) 50 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь Apach AD46DI ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:

99 программ по 3 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Переключатель режимов работы вентилятора
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция предварительного нагрева
Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 1
Габариты в упаковке: 850х795х660 мм