Печь конвекционная Apach AB10M

характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 0 до 285 °С
Управление электромеханическое
Мощность 16.1 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 840 мм
Высота 1200 мм
Вес (без упаковки) 131 кг
Вес (с упаковкой) 151 кг
Страна-производитель Италия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь Apach AB10M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:

Инжекторный тип образования пара
Переключатель режимов работы вентилятора
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер (от 0 до 120 мин.)
Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1020х1040х1300 мм