Печь комбинированная электрическая MARENO MLBES102

ПроизводительMARENO
Напряжение (В)380
Мощность электрическая (кВт)31
Длина (мм)1 170
Ширина (мм)895
Высота (мм)1 040
Вес нетто (кг)240
Гарантия12 месяцев
Режим приготовления: автоматический с более чем 90 программами приготовления, включая программы для повторного нагрева.
Программируется с возможностью хранения 99 программ приготовления пищи в автоматической последовательности (до 4 циклов).
Три режима приготовления: конвекционный от 30 ° C до 300 ° C, паровой от 30 ° C до 130 ° C, комбинированный от 30 ° C до 300 ° C.
Поддержание температуры.
Контроль выхода пара.
Приготовление с контролем температуры в сердцевине.
Система измерения влажности в камере. Система для быстрого осушения камеры приготовления.
Панель управления с ручным распределительным устройством.
Автореверс (автоматическая инверсия направления вращения вентилятора) для равномерного приготовления.
Ручная вентиляция камеры.
Освещение камеры с регулированием времени.
USB-соединение для загрузки данных HACCP, обновления программного обеспечения и загрузки/выгрузки кулинарных программ.
Защита IPX5 от распыления воды.
Водонепроницаемая камера.
Дверь с двойным остеклением с терморефлексивным закаленным стеклом и воздушной камерой для повышения эффективности.
Оборудовано полками 2 х GN 1/1.
Решетки из нержавеющей стали AISI 304 (пространство между полками 70 мм.)
Вместимость кухонной камеры: 10 x GN 2/1(650x530 мм) или 20 GN 1/1.
Количество блюд 150 - 300.