Фритюрница Lincat DF66/STFL

характеристики
Установка настольная
Подключение 220 В
Количество ванн 1
Объем одной ванны 20 л
Температурный режим от 130 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 6 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 632 мм
Высота 330 мм
Вес (без упаковки) 22 кг
Вес (с упаковкой) 28 кг
Страна-производитель Великобритания
Описание
Фритюрница Lincat DF66/STFL предназначена для приготовления продуктов в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, ванна - из нержавеющей стали AISI 304, корзина - из никелированной проволоки.

В комплект поставки входят 3 корзины.

Особенности:

Нагревательные элементы откидываются для удобной очистки
Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов
Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением
Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне
Запорный кран с предохранителем
Аварийный термостат
Защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах
Дополнительные характеристики:

Производительность:
Замороженные чипсы: 18 кг
Охлажденные чипсы: 26 кг
Габариты в упаковке: 700х700х495 мм