Фритюрница Apach APFE-89P

характеристики
Установка напольная
Подключение 380 В
Количество ванн 2
Объем одной ванны 18 л
Общий объем фритюрного масла 36 л
Температурный режим от 90 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 32 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 900 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 85 кг
Вес (с упаковкой) 91 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Фритюрница Apach APFE-89P 900-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, нагревательные элементы, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.

Особенности:

Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования
Термостат безопасности защищает ТЭНы от перегорания
Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
Контейнеры с фильтрами для сбора масла
Дополнительные характеристики:

Размер ванны: 300х400х200 мм
Габариты в упаковке: 1000х1100х1050 мм