Фритюрница ЭФК-90/2П

Длина, мм:550
Ширина, мм:900
Высота, мм:973
Тип:электрическая
Мощность:14 кВт
Напряжение:400/230 В
Температурный диапазон:20-190°C
Вес:55 кг
Количество корзин:2
Установка:напольная
Исполнение:на подставке
Вместимость ванны:36 куб.дм
Время разогрева масла:17 минут
Максимальная загрузка:2 кг
Размеры корзины:400x150x130 мм
Профессиональная фритюрница ЭФК-90/2П позволит вам готовить картошку фри, чипсы и другие блюда в заведениях общепита. С помощью подставки и регулировочных опор вы можете разместить устройство на комфортной высоте. Пространство между рабочем модулем и полкой можно использовать для хранения кухонных принадлежностей. Данная электрофритюрница рассчитана на две корзины размером 400x150x130 мм, каждая вмещает до 1 кг продукта. Корзины подвешиваются в жарочных ваннах, вместимость каждой составляет 18 куб.дм. Максимальная масса фритюрного масса для одной ванны - 10 кг.

Электрическая фритюрница ЭФК-90/2П имеет простую систему управления: степень разогрева масла с помощью ТЭНов регулируется терморегуляторами на передней панели. Световые индикаторы указывают на то, что уже начался процесс нагрева. Отработанное масло выливается через сливной кран, который у этой модели находится на днище. Кран защищен от случайного открывания предохранительным механизмом. Блок ТЭНов легко откидывается для удобной чистки емкостей. Электрофритюрница защищена от выхода из строя из-за перегрева аварийным выключателем, который срабатывает при превышении допустимой рабочей температуры.