Миксер планетарный Miratek MQ-40
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика от 90 до 230 об/мин.
Напряжение 380 В
Мощность 2.5 кВт
Ширина 605 мм
Глубина 848 мм
Высота 1360 мм
Вес (без упаковки) 250 кг
Цвет белый
Страна-производитель Китай
Планетарный миксер Miratek MQ-40 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят дежа и 3 насадки из нержавеющей стали: крюк, лопатка и венчик.
Особенности:
- Система безопасности: защитная решетка, при опускании дежи автоматическое отключение месильного органа
- Корпус из эмалированной стали
- Передняя панель, а также все части, соприкасающиеся с взбиваемой массой, из нержавеющей стали AISI 304
- Быстросъемный надежный механизм крепления месильного органа
- Надежная система фиксации дежи
- Возможность смены дежи не снимая месильный орган
- Удобный рычажный механизм поднимания / опускания дежи
- Автоматический цифровой таймер с системой звукового оповещения
- Регулируемые по высоте ножки для компенсации неровностей пола
Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты. Купить миксер планетарный в Екатеринбурге - Компания Бумеранг. Низкие цены. Огромный ассортимент. Большой выбор. В наличии. Доставка. Гарантия.
Компания Бумеранг город Екатеринбург предлагает вниманию представителей мини-пекарен и кондитерских цехов большой ассортимент планетарных миксеров. Это многофункциональное оборудование существенно облегчит труд ваших сотрудников и позволит сократить время, затрачиваемое на отдельные производственные процессы.
Планетарные миксеры: функциональные особенности и характеристики
- Промышленный планетарный миксер представляет собой электромеханическое устройство, насадка которого в процессе работы движется по внутреннему объему чаши, одновременно вращаясь вокруг оси в направлении, противоположном вектору движения.
- Поскольку миксер планетарный используется в условиях пищевых производств, все детали данного оборудования выполняются из нержавеющей стали, что придает им повышенную износостойкость.
- В зависимости от модели объем дежи миксера может составлять от 10 до 200 литров.
Для чего используются планетарные миксеры
Представленные у нас в продаже модели комплектуются несколькими типами насадок: венчиками, крюками, лопатками, что позволяет использовать планетарный миксер для замешивания разных видов теста, взбивания крема, приготовления пюре и фарша. Устройства имеют несколько скоростных режимов работы, устанавливаемых вручную или автоматически. Некоторые модели комплектуются таймером, что делает их использование более удобным.
Запасные части для планетарных миксеров вы можете посмотреть здесь>>>