Миксер планетарный Assum В60F
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 130 до 334 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 2.6 кВт
Ширина 910 мм
Глубина 730 мм
Высота 1460 мм
Вес (без упаковки) 385 кг
Вес (с упаковкой) 425 кг
Цвет белый
Страна-производитель Китай
Планетарный миксер Assum В60F предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съемной дежой, защитной решеткой и таймером. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крюк, лопатка, венчик и подкатная тележка.
Особенности:
- Зубчатая передача
- Аварийный выключатель
- Остановка при открытии аварийной решетки
Дополнительные характеристики:
- Максимальный вес сухого продукта: 25 кг
- Максимальный вес готового продукта: 37,5 кг
- Вращение венчика:
- Скорость 1: 230 об/мин.
- Скорость 2: 130 об/мин.
- Скорость 3: 334 об/мин.
- Габариты в упаковке: 870х1000х1770 мм
Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты. Купить миксер планетарный в Екатеринбурге - Компания Бумеранг. Низкие цены. Огромный ассортимент. Большой выбор. В наличии. Доставка. Гарантия.
Компания Бумеранг город Екатеринбург предлагает вниманию представителей мини-пекарен и кондитерских цехов большой ассортимент планетарных миксеров. Это многофункциональное оборудование существенно облегчит труд ваших сотрудников и позволит сократить время, затрачиваемое на отдельные производственные процессы.
Планетарные миксеры: функциональные особенности и характеристики
- Промышленный планетарный миксер представляет собой электромеханическое устройство, насадка которого в процессе работы движется по внутреннему объему чаши, одновременно вращаясь вокруг оси в направлении, противоположном вектору движения.
- Поскольку миксер планетарный используется в условиях пищевых производств, все детали данного оборудования выполняются из нержавеющей стали, что придает им повышенную износостойкость.
- В зависимости от модели объем дежи миксера может составлять от 10 до 200 литров.
Для чего используются планетарные миксеры
Представленные у нас в продаже модели комплектуются несколькими типами насадок: венчиками, крюками, лопатками, что позволяет использовать планетарный миксер для замешивания разных видов теста, взбивания крема, приготовления пюре и фарша. Устройства имеют несколько скоростных режимов работы, устанавливаемых вручную или автоматически. Некоторые модели комплектуются таймером, что делает их использование более удобным.
Запасные части для планетарных миксеров вы можете посмотреть здесь>>>