+7 (912)-045-51-45

+7 (999)-561-01-45

Bumerang-nu@mail.ru

Обратная связь
Главная Каталог Рецепты Салаты Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо - БумерангШоп.РФ - Холодильно оборудование
Код: 18717653
По запросу
Купить

Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты

  • на 3 порции:
  • листья салата
  • ананас
  • авокадо 1 шт.
  • креветки 18 шт.
  • растительное масло для жарки 2 ст.л.
  • 1 зубчик чеснока
  • кайенский перец 3 шт.
  • розовый соус:
  • 150 мл. масла ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное )
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • черный перец
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • кетчуп 3 ст.л.
  • бренди или коньяк 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Готовим соус.

В узкую чашу блендера наливаем масло, добавляем маленький зубчик чеснока, разбиваем яйцо.

Соль.

Черный перец.

Помещаем блендер на дно чаши, включаем и не отрываем от дна чаши пока не начнет образовываться эмульсия.

Затем потихоньку поднимаем блендер что бы оставшееся масло превратилось в эмульсию.

Майонез готов.

К нему добавляем бренди или коньяк и кетчуп.

Перемешиваем.

2. На сковороду наливаем масло, выкладываем нарезанный чеснок и 2-3 кайенского перчика ( можно и без него ).

Жарим креветки по минуте с каждый стороны.

Солим и перчим.

3. Выкладываем в чашу нарезанные салат, авокадо, ананас и креветки.

Сверху поливаем соусом.

Политика конфиденциальности
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru webmaster.yandex.ru Анализ сайта - PR-CY Rank Репутация сайта - Бумерангшоп.рф Auto Web Pinger
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК