Главная Каталог Технологическое оборудование Электромеханическое оборудование Тестораскатки Тестораскаточная машина SM 60.3 H, диаметр теста 26 - 60 см
Тестораскаточная машина SM 60.3 H, диаметр теста 26 - 60 см
Модель SM 60.3H
Масса теста, гр 100-2000
Диаметр теста, см 26-60
Мощность, кВт/А 0,55/3,7
Габариты, см 1220х370х620
Масса, кг 90
Масса теста, гр 100-2000
Диаметр теста, см 26-60
Мощность, кВт/А 0,55/3,7
Габариты, см 1220х370х620
Масса, кг 90
Производитель: FOODATLAS
Код: 17858291
Тестраскаточные машины для пиццы применя.тся для изготовления тестовых заготовок круглой формы. Тестораскаточные машины SM-30, SM-40, SM-55, SM-55H, SM-60, SM-60.3 используются для раскатки теста под пиццу, лаваш, хлебобулочные изделия, лепешки и т.п., разного диаметра и толщины.
Принцип работы:
За счет работы раскатывающих цилиндров тесто раскатывается в тонкий пласт заданной толщины. Оно прокатывается между двумя валиками и затем наматывается на скалку. Причем толщина теста варьируется для каждой конкретной машины и легко регулируется. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.
Похожие товары
