Машина тестораскаточная Ролл-Станко-590
Толщина раскатанного теста, мм: 0.5 - 48
Масса порции теста, кг, не более: 10
Ширина пласта раскатываемого теста, мм: 590
Род тока: трехфазный переменный
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Масса ,кг: 228
Габаритные размеры , мм не более:
длина: 2890
высота: 1220
ширина: 1000
Производитель: ПТП "Станкостроитель"
Машина тестораскаточная «Ролл-Станко-590» предназначена для механизации процесса раскатки всех видов теста для кулинарных и кондитерских изделий: слоеного, песочного, дрожжевого и т.д. Реверсирование транспортеров осуществляется вручную с помощью двуручной рукоятки или педали.
Корпус машины изготовлен из стали, кожуха и ванночка для муки из пластика. Раскатывающие валы хромированные. Гальваническое покрытие повышенной твердости. Скребки изготовлены из непригораемого фторопласта.
Толщина раскатываемого теста регулируется с помощью ручки. Транспортеры снабжены решетками безопасности. При поднятии решетки машина выключается. Полотна транспортеров выполнены из материала неклейкого для теста. В механизме привода транспортеров использованы обгонные муфты повышенной надежности. Машина работает плавно и тихо. Машина снабжена двумя деревянными скалками для свертывания теста.
