Каталог
Обратная связь
Главная Каталог Технологическое оборудование Электромеханическое оборудование Тестомесы Машина тестомесильная ТММ-140.2 с дежой из углер.стали, мес орган углер.

Машина тестомесильная ТММ-140.2 с дежой из углер.стали, мес орган углер.

Машина тестомесильная ТММ-140.2 с дежой из углер.стали, мес орган углер. - БумерангШоп.РФ - Всё для торговли и общепита
Производительность, кг/ч,не более при загрузке в дежу 50 кг муки: 550
Время замешивания теста влажностью 35% из 50 кг муки, мин 6,0
Максимальная потребляемая мощность в режиме замешивания, кВт 1,5
Максимальная потребляемая мощность в режиме подъема/опускания рамы, кВт 0,55
Установочные номинальные размеры под дежу, мм
диаметр обода дежи под крышку 795
глубина погружения месильного органа 444
высота дежи, не более (с тележкой) 720
ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) 400/456
Габаритные размеры, мм, не более
длина 1280
ширина 850
высота при опущенной раме 1020
высота при поднятой раме 1510
Масса машины, кг, не более 500
Производитель: РОССИЯ
Код: 17861081
Купить

Тестомесильная машина ТММ -140.2 предназначена для порционного замешивания полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажности не менее 35% в невращающихся подкатных дежах вместительностью 140 литров. Машина применяется на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.

Особенностью данного тестомеса является режим работы и использование бесконтактных датчиков.

Тестомес ТММ-140.2 может работать в двух режимах:
1. Первая скорость вращения месильного органа вокруг своей оси и по периметру дежи 52/14 оборотов в минуту.
2. Вторая скорость соответственно 78/21 оборотов в минуту.

Каждая скорость может задаваться потребителем на пульте управления по отдельности, либо в автоматическом режиме переключения работы тестомеса с 1 скорости на 2 скорость. Работа тестомеса с двухскоростным режимом, позволяет потребителю расширить технологические возможности и улучшения качества продукции в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Использование бесконтактных датчиков позволяет исключить возможность поломки микропереключателей, которые контролируют положение рамы в открытом и закрытом положении, в случае сбоя цикла работы тестомеса. А в целом это повышает надежность и безотказность работы тестомеса.

Похожие товары

Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.
Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!

На страницах каталога «БУМЕРАНГ» представлено технологическое оборудование ведущих мировых и отечественных брендов. Среди вариантов техники вы сможете выбрать и купить экземпляр для различного класса общепита по оптимальной цене в Екатеринбурге. Полифункциональные кухонные процессоры, мясорубки, овоще- и хлеборезки помогут обустроить профессиональные кухни ресторанов, кафе и столовых по высшему разряду. Технологическое оборудование отличает простота эксплуатации и легкость обслуживания. Приборы аккуратно и бережно обращаются с каждым обрабатываемым продуктом.

Политика конфиденциальности
Яндекс.Метрика Объявления в Екатеринбурге
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
OK