Машина тестомесильная МТ-150 ZL(П)
Масса одного замеса по тесту для сушек, кг 100
Масса одного замеса по тесту для пельменей, кг 75
Максимальный угол поворота корыта, не более град 100
Частота вращения месильных валов, об/мин 30
Мощность привода месильных валов, кВт 3
Мощность привода поворота корыта, кВт 1,1
Объем корыта, м³ (л) 150
Напряжение, В 380
Рабочее давление пара в полости корыта с терморубашкой, кг/см² Не более 0,7 (68646Па)
Модель корыта корыто с терморубашкой
Марка материала корыта Нерж Х18Н9Т
Марка материала месильных валов Нерж Х18Н9Т
Габаритные размеры, не более мм 1080*719*1156
Масса, кг 540
Тестомес или тестомесильная машина МТ-150 ZL служит для получения крутого теста, с маленьким содержанием воды в рецептуре. Благодаря своей универсальности может применяться в других областях пищевой промышленности. В ряде случаев может быть использован для перемешивания сухих смесей в других областях промышленности кроме пищевой.
МТ-150 ZL - тестомес, который хорошо зарекомендовал себя, как недорогая модель средней производительности, с успехом применяется в мясоперерабатывающей промышленности, в кондитерской промышленности, в хлебопекарной промышленности для производства следующих видов изделий: пельмени, вареники, чебуреки, печенье сахарных и других сортов, пряники сырцовые и заварные, бараночные изделия, баранки, сушки, бублики.
Замес производится двумя месильными органами в виде латинской буквы "Z", z-образными. Эти месильные органы изготовлены из толстой и прочной сварной стали.
Готовое тесто после завершения замеса подлежит выгрузке, которая происходит автоматически электрическим приводом. Приведение в действие механизма привода осуществляется нажатием кнопки на панели управления. Емкость-корыто опрокидывается на определенный угол.
Тестомес МТ-150 ZL с z-образными месильными органами имеет несколько разных модификаций:
МТ-150 ZL - самая недорогая модель, корыто из простой углеродистой стали.
МТ-150 ZL Н - корыто изготовлено из нержавеющей стали.
МТ-150 ZL П - с паровой рубашкой, трубопроводом с внешней стороны стенок корыта. Паровая рубашка служит для пропускания теплоносителей, пара, горячей воды, холодной воды. Корыто и обычной углеродистой стали.
МТ-150 ZL НП - с паровой рубашкой для пропускания теплоносителей, корыто из нержавеющей стали.
