Машина тестомесильная HWJ-100 (AR) Foodatlas
Геометрический объем дежи, литров 228
Время замеса, мин 8-10
Скорость вращения мешалки, оборот/мин 29
Мощность электродвигателя, кВт 5,5
Мощность электродвигателя опрокидывателя 0,75
Напряжение, В 380
Габариты (длинаxширинаxвысота), мм 1250x740x1300
Масса, кг 360/420
Лопастной месильный орган.
Машина тестомесильная HWJ-100 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок, товрога и т.д. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий. Оптимальный вес замеса 80-100 кг,
Преимущества горизонтального тестомеса HWJ-100:
- Тестомес работает от сети 380В.
- При этом тестомес имеет "Сильное сердце" - мощный промышленный электродвигатель на 5,5кВт.
- Простая и надежная конструкция тестомеса - его легко обслуживать и чистить.
- Наличие плотной крышки предотвращает "Распыл" муки при замесе.
- Долговечность тестомеса. Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием. Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течении всего срока эксплуатации.
- Низкий уровень шума при работе тестомеса.
- Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа позволяет бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря.
- Высокая производительность - при продолжительности замеса 8-10 минут, на тестомесе можно сделать до 500 кг готового теста за час работы!
