Планетарный миксер B30
Мощность (кВт) 1.5
Объем дежи (л) 30
Габаритные размеры (мм) 545х440х882
Вес аппарата (кг) 86
Максимальный объем загрузки (кг) 10
Количество скоростей 3
Скорость смешивания (об./мин) 105/180/408
Планетарный миксер B30 модель в серии универсальных многофункциональных планетарных миксеров от компании Hualian. Благодаря сменным съемным насадкам миксер можно использовать для замеса самых разнообразных видов негустого теста, а также для приготовления муссов, суфле, соусов, начинок и т.п.
Объем дежи в данной модели составляет 30 л, максимальная разовая загрузка – 10 кг.
Аппарат предназначен для профессиональной эксплуатации на предприятиях общественного питания, в кондитерских и хлебопекарных цехах.
Особенности модели:
большой выбор сменных насадок, из них 3 насадки входят в базовый комплект поставки – венчик для взбивания белковых и других воздушных масс, лопатка для перемешивания ингредиентов и крюк для замеса теста;
съемная дежа с поворотным механизмом – упрощает загрузку ингредиентов и выгрузку готовой массы;
три скорости месильного органа – позволяют выбрать оптимальную скорость вращения насадок для конкретных продуктов.
Кнопка экстренной остановки, защита двигателя от перегрузок.
Оборудование сертифицировано в соответствии с требованиями ЕС, РФ и ТС.
Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты. Купить миксер планетарный в Екатеринбурге - Компания Бумеранг. Низкие цены. Огромный ассортимент. Большой выбор. В наличии. Доставка. Гарантия.
Компания Бумеранг город Екатеринбург предлагает вниманию представителей мини-пекарен и кондитерских цехов большой ассортимент планетарных миксеров. Это многофункциональное оборудование существенно облегчит труд ваших сотрудников и позволит сократить время, затрачиваемое на отдельные производственные процессы.
Планетарные миксеры: функциональные особенности и характеристики
- Промышленный планетарный миксер представляет собой электромеханическое устройство, насадка которого в процессе работы движется по внутреннему объему чаши, одновременно вращаясь вокруг оси в направлении, противоположном вектору движения.
- Поскольку миксер планетарный используется в условиях пищевых производств, все детали данного оборудования выполняются из нержавеющей стали, что придает им повышенную износостойкость.
- В зависимости от модели объем дежи миксера может составлять от 10 до 200 литров.
Для чего используются планетарные миксеры
Представленные у нас в продаже модели комплектуются несколькими типами насадок: венчиками, крюками, лопатками, что позволяет использовать планетарный миксер для замешивания разных видов теста, взбивания крема, приготовления пюре и фарша. Устройства имеют несколько скоростных режимов работы, устанавливаемых вручную или автоматически. Некоторые модели комплектуются таймером, что делает их использование более удобным.
Запасные части для планетарных миксеров вы можете посмотреть здесь>>>