Миксер планетарный TEKNO STAMAP C-LINE 20 напольный
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика от 100 до 415 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 450 мм
Глубина 660 мм
Высота 1215 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Цвет серый
Страна-производитель Италия
Напольный планетарный миксер TEKNO STAMAP C-LINE 20 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали, защитная решетка - из нержавеющей стали и плексигласа, защитная крышка головной части - из термоформованной пластмассы, трансмиссия изготовлена - из выпрямленной нержавеющей стали, никеля, хрома и молибдена.
В комплект поставки входят дежа, венчик, крюк и взбиватель.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Таймер
- Автоматическое отключение при подъеме защитной решетки
- Кнопка аварийной остановки
- Защитная решетка с загрузочным отверстием
Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты. Купить миксер планетарный в Екатеринбурге - Компания Бумеранг. Низкие цены. Огромный ассортимент. Большой выбор. В наличии. Доставка. Гарантия.
Компания Бумеранг город Екатеринбург предлагает вниманию представителей мини-пекарен и кондитерских цехов большой ассортимент планетарных миксеров. Это многофункциональное оборудование существенно облегчит труд ваших сотрудников и позволит сократить время, затрачиваемое на отдельные производственные процессы.
Планетарные миксеры: функциональные особенности и характеристики
- Промышленный планетарный миксер представляет собой электромеханическое устройство, насадка которого в процессе работы движется по внутреннему объему чаши, одновременно вращаясь вокруг оси в направлении, противоположном вектору движения.
- Поскольку миксер планетарный используется в условиях пищевых производств, все детали данного оборудования выполняются из нержавеющей стали, что придает им повышенную износостойкость.
- В зависимости от модели объем дежи миксера может составлять от 10 до 200 литров.
Для чего используются планетарные миксеры
Представленные у нас в продаже модели комплектуются несколькими типами насадок: венчиками, крюками, лопатками, что позволяет использовать планетарный миксер для замешивания разных видов теста, взбивания крема, приготовления пюре и фарша. Устройства имеют несколько скоростных режимов работы, устанавливаемых вручную или автоматически. Некоторые модели комплектуются таймером, что делает их использование более удобным.
Запасные части для планетарных миксеров вы можете посмотреть здесь>>>