Миксер планетарный Starmix PL80NVAF
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика от 73 до 333 об/мин.
Напряжение 380 В
Мощность 4.75 кВт
Ширина 855 мм
Глубина 1022 мм
Высота 1440 мм
Вес (без упаковки) 360 кг
Вес (с упаковкой) 415 кг
Цвет серый, оранжевый
Страна-производитель Италия
Напольный планетарный миксер Starmix PL80NVAF предназначен для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из окрашенного металла, защитный кожух - из пластика.
Комплектация:
- Дежа VSPL80 с тележкой СARPL80
- Венчик FFFPL80
- Лопатка SP80X
- Крюк GPL80X
Особенности:
- Встроенный таймер на 30 минут
- Кнопка аварийной остановки
- Фиксированный защитный кожух
- Автоматический подъем дежи
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения насадки:
- Вокруг своей оси: от 73 до 333 об/мин.
- Вокруг дежи: от 33 до 150 об/мин.
- Габариты дежи: 632х598х488 мм
- Габариты в упаковке: 1180х930х1940 мм
- Вес дежи: 17,2 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Дежа меньшего объема 40 л VSPL80/40
- Дежа меньшего объема 60 л VSPL80/60
- Венчики с утолщенной проволокой 6 мм FFGPL80
- Лопатка из алюминия SP80
- Крюк из алюминия GPL80
- Спираль из алюминия SPL80
- Cпираль из нержавеющей стали SPL80X
- Комплект RPL80/60
- Комплект RPL80/40
- Съемная защитная крышка из пластика R
- Защитная решетка из нержавеющей стали G
Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты. Купить миксер планетарный в Екатеринбурге - Компания Бумеранг. Низкие цены. Огромный ассортимент. Большой выбор. В наличии. Доставка. Гарантия.
Компания Бумеранг город Екатеринбург предлагает вниманию представителей мини-пекарен и кондитерских цехов большой ассортимент планетарных миксеров. Это многофункциональное оборудование существенно облегчит труд ваших сотрудников и позволит сократить время, затрачиваемое на отдельные производственные процессы.
Планетарные миксеры: функциональные особенности и характеристики
- Промышленный планетарный миксер представляет собой электромеханическое устройство, насадка которого в процессе работы движется по внутреннему объему чаши, одновременно вращаясь вокруг оси в направлении, противоположном вектору движения.
- Поскольку миксер планетарный используется в условиях пищевых производств, все детали данного оборудования выполняются из нержавеющей стали, что придает им повышенную износостойкость.
- В зависимости от модели объем дежи миксера может составлять от 10 до 200 литров.
Для чего используются планетарные миксеры
Представленные у нас в продаже модели комплектуются несколькими типами насадок: венчиками, крюками, лопатками, что позволяет использовать планетарный миксер для замешивания разных видов теста, взбивания крема, приготовления пюре и фарша. Устройства имеют несколько скоростных режимов работы, устанавливаемых вручную или автоматически. Некоторые модели комплектуются таймером, что делает их использование более удобным.
Запасные части для планетарных миксеров вы можете посмотреть здесь>>>