Миксер планетарный Starmix PL10EVO
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика от 90 до 405 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 0.55 кВт
Ширина 415 мм
Глубина 695 мм
Высота 600 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Вес (с упаковкой) 85 кг
Цвет серый, оранжевый
Страна-производитель Италия
Настольный планетарный миксер Starmix PL10EVO предназначен для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из лакированной эпоксидным порошком стальной рамы, дежа и инструменты - из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Дежа VSPL10
- Венчик FFFPL10
- Лопатка SP10X
- Крюк GPL10X
Особенности:
- Встроенный таймер на 30 минут
- Кнопки включения / выключения
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения насадки:
- Вокруг своей оси: от 90 до 405 об/мин.
- Вокруг дежи: от 40 до 180 об/мин.
- Высота с поднятой траверсой: 830 мм
- Габариты в упаковке: 780х530х760 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Спираль SPL10X
- Корпус из нержавеющей стали
Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты. Купить миксер планетарный в Екатеринбурге - Компания Бумеранг. Низкие цены. Огромный ассортимент. Большой выбор. В наличии. Доставка. Гарантия.
Компания Бумеранг город Екатеринбург предлагает вниманию представителей мини-пекарен и кондитерских цехов большой ассортимент планетарных миксеров. Это многофункциональное оборудование существенно облегчит труд ваших сотрудников и позволит сократить время, затрачиваемое на отдельные производственные процессы.
Планетарные миксеры: функциональные особенности и характеристики
- Промышленный планетарный миксер представляет собой электромеханическое устройство, насадка которого в процессе работы движется по внутреннему объему чаши, одновременно вращаясь вокруг оси в направлении, противоположном вектору движения.
- Поскольку миксер планетарный используется в условиях пищевых производств, все детали данного оборудования выполняются из нержавеющей стали, что придает им повышенную износостойкость.
- В зависимости от модели объем дежи миксера может составлять от 10 до 200 литров.
Для чего используются планетарные миксеры
Представленные у нас в продаже модели комплектуются несколькими типами насадок: венчиками, крюками, лопатками, что позволяет использовать планетарный миксер для замешивания разных видов теста, взбивания крема, приготовления пюре и фарша. Устройства имеют несколько скоростных режимов работы, устанавливаемых вручную или автоматически. Некоторые модели комплектуются таймером, что делает их использование более удобным.
Запасные части для планетарных миксеров вы можете посмотреть здесь>>>