Миксер планетарный MAC.PAN PL60/VAR
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика от 105 до 450 об/мин.
Напряжение 380 В
Мощность 2.2 кВт
Ширина 770 мм
Глубина 900 мм
Высота 1600 мм
Вес (без упаковки) 240 кг
Цвет белый
Страна-производитель Италия
Планетарный миксер MAC.PAN PL60/VAR используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и месительные органы - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крюк, лопатка и венчик.
Особенности:
- Редуктор скорости с самосмазывающимися зубчатыми колесами
- Трехфазный электродвигатель с фиксированной частотой вращения
- Таймер
- Автоматический подъем чаши
- Регулировка высоты чаши с помощью рычага
Опции (заказываются отдельно):
- Корпус из нержавеющей стали
- Большой венчик
- Скребок для тягучих смесей и очистки чаши
- Тележка для чаши
Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты. Купить миксер планетарный в Екатеринбурге - Компания Бумеранг. Низкие цены. Огромный ассортимент. Большой выбор. В наличии. Доставка. Гарантия.
Компания Бумеранг город Екатеринбург предлагает вниманию представителей мини-пекарен и кондитерских цехов большой ассортимент планетарных миксеров. Это многофункциональное оборудование существенно облегчит труд ваших сотрудников и позволит сократить время, затрачиваемое на отдельные производственные процессы.
Планетарные миксеры: функциональные особенности и характеристики
- Промышленный планетарный миксер представляет собой электромеханическое устройство, насадка которого в процессе работы движется по внутреннему объему чаши, одновременно вращаясь вокруг оси в направлении, противоположном вектору движения.
- Поскольку миксер планетарный используется в условиях пищевых производств, все детали данного оборудования выполняются из нержавеющей стали, что придает им повышенную износостойкость.
- В зависимости от модели объем дежи миксера может составлять от 10 до 200 литров.
Для чего используются планетарные миксеры
Представленные у нас в продаже модели комплектуются несколькими типами насадок: венчиками, крюками, лопатками, что позволяет использовать планетарный миксер для замешивания разных видов теста, взбивания крема, приготовления пюре и фарша. Устройства имеют несколько скоростных режимов работы, устанавливаемых вручную или автоматически. Некоторые модели комплектуются таймером, что делает их использование более удобным.
Запасные части для планетарных миксеров вы можете посмотреть здесь>>>