Миксер планетарный B-20F Foodatlas Eco
Частота тока, Гц 50
Мощность двигателя, кВт 1,1
Первая скорость вращения об/мин 110
Вторая скорость вращения об/мин 200
Третья скорость вращения об/мин 420
Объем муки, кг 2-4
Объем дежи, л 20
Габариты, мм 530х430х800
Масса, кг 70
Максимальная производительность, кг/час от 45 до 55
Миксер планетарный Foodatlas B-20F Eco предназначен для приготовления кремов, жидкого теста, соусов в столовых, кафе, закусочных, точках быстрого питания и зонах обслуживания.
Комплект поставки: 1 миксер, 1 дежа, 1 венчик, 1 лопатка, 1 крюк, 1 инструкция по эксплуатации. Дежа крепится к станине с помощью кронштейнов расположенных ее в нижней части. Подвижная откидывающая верхняя часть миксера позволяет легко и удобно устанавливать и снимать дежу и менять насадки. Миксер устанавливается на ровную устойчивую поверхность.
Все детали изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. В обязательном порядке машина проходит сертификацию пищевого оборудования в соответствии с Техническим регламентом «О безопасности машин и оборудования».
Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты. Купить миксер планетарный в Екатеринбурге - Компания Бумеранг. Низкие цены. Огромный ассортимент. Большой выбор. В наличии. Доставка. Гарантия.
Компания Бумеранг город Екатеринбург предлагает вниманию представителей мини-пекарен и кондитерских цехов большой ассортимент планетарных миксеров. Это многофункциональное оборудование существенно облегчит труд ваших сотрудников и позволит сократить время, затрачиваемое на отдельные производственные процессы.
Планетарные миксеры: функциональные особенности и характеристики
- Промышленный планетарный миксер представляет собой электромеханическое устройство, насадка которого в процессе работы движется по внутреннему объему чаши, одновременно вращаясь вокруг оси в направлении, противоположном вектору движения.
- Поскольку миксер планетарный используется в условиях пищевых производств, все детали данного оборудования выполняются из нержавеющей стали, что придает им повышенную износостойкость.
- В зависимости от модели объем дежи миксера может составлять от 10 до 200 литров.
Для чего используются планетарные миксеры
Представленные у нас в продаже модели комплектуются несколькими типами насадок: венчиками, крюками, лопатками, что позволяет использовать планетарный миксер для замешивания разных видов теста, взбивания крема, приготовления пюре и фарша. Устройства имеют несколько скоростных режимов работы, устанавливаемых вручную или автоматически. Некоторые модели комплектуются таймером, что делает их использование более удобным.
Запасные части для планетарных миксеров вы можете посмотреть здесь>>>