Шприц-дозатор MAC.PAN MDE/CIOC
Объем бункера: 15 л
Вес отсаживаемого продукта: от 0,005 до 0,04 кг
Потребляемая мощность: 0,75 кВт
Габариты: 360x730x610 мм
Вес: 50 кг
Шприц-дозатор MAC.PAN MDE/CIOC используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для наполнения кондитерских изделий начинкой из шоколада, меда, джема и различного вида кремов. Модель оснащена загрузочным бункером. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки, запасные кольца и педаль.
Дозатор начинок — это профессиональное пищевое оборудование, которое предназначается для заполнения хлебобулочных изделий (эклеров, пончиков, булочек) легкими кремами, сгущенкой, повидлом, шоколадом. Данный прибор пользуется огромной популярностью среди кондитеров. Именно ему отдают предпочтение высококвалифицированные повара. Все это благодаря тому, что дозаторы начинок считаются очень простыми в использовании.
Шестеренчатые дозаторы, предназначены для наполнения начинкой изделий, дозировки в формы и т.д.
- Дозировочная группа шестеренчатого типа, легко съемная и разборная, что обеспечивает быструю и качественную мойку.
- Благодаря многочисленные аксессуары, которыми может быть оснащен дозатор, он находит широкое применение в кондитерском производстве (для наполнения круассанов и пончиков кремом или джемом, дозировки бисквита в формочки для выпечки магдален, дозировки соусов, майонеза, йогурта и т.д.
- Дозатор оснащается вариатором скорости вращения шестерен.
- Дозатор оснащается цифровой панелью управления, позволяющей запоминать до 10 программ. Время дозировки от 0.1 секунды до 10 секунд