Шестеренчатый дозатор Confimec COMBI
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Габариты: 400x350x650 мм
Вес: 27 кг
Шестеренчатый дозатор Confimec COMBI предназначен для наполнения начинкой из кремов и джемов кондитерских изделий в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной сенсорной панелью управления Touch Screen, позволяющей работать в нескольких режимах: ручном, автоматическом и последовательном.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Игла диаметром 8 мм
- Игла диаметром 6 мм
- Двухигольчатая насадка 2х 6 мм
- Педаль
Особенности:
- В автоматическом и последовательном режимах:
- Память до 7 программ
- Настройка скорости и времени дозирования
- Настройка времени обратного вращения шестерен
- Настройка паузы между дозами
- Увеличенное отверстие воронки бункера
- Частотный инвертор регулирует скорость вращения шестеренок
- Усиленные двигатель и редуктор
Дозатор начинок — это профессиональное пищевое оборудование, которое предназначается для заполнения хлебобулочных изделий (эклеров, пончиков, булочек) легкими кремами, сгущенкой, повидлом, шоколадом. Данный прибор пользуется огромной популярностью среди кондитеров. Именно ему отдают предпочтение высококвалифицированные повара. Все это благодаря тому, что дозаторы начинок считаются очень простыми в использовании.
Шестеренчатые дозаторы, предназначены для наполнения начинкой изделий, дозировки в формы и т.д.
- Дозировочная группа шестеренчатого типа, легко съемная и разборная, что обеспечивает быструю и качественную мойку.
- Благодаря многочисленные аксессуары, которыми может быть оснащен дозатор, он находит широкое применение в кондитерском производстве (для наполнения круассанов и пончиков кремом или джемом, дозировки бисквита в формочки для выпечки магдален, дозировки соусов, майонеза, йогурта и т.д.
- Дозатор оснащается вариатором скорости вращения шестерен.
- Дозатор оснащается цифровой панелью управления, позволяющей запоминать до 10 программ. Время дозировки от 0.1 секунды до 10 секунд