Дозатор начинок DOSICREAM
Потребляемая мощность, кВт 0,18
Объем бункера, л 8,5; 13
Габаритные размеры, мм
без бункера 450x300x330
с бункером 8,5 л 450x300x630
с бункером 13 л 450x300x730
Вес, кг 27
Дозатор начинок Dosicream является профессиональным аппаратом для наполнения кондитерских изделий- эклеры, круассаны, пончики, булочки различными начинками из крема, варенья, шоколада, соуса и другими кондитерскими массами. В данном дозаторе предусмотрено три режима работы: автоматический, ручной и последовательный. Дозатор выполнен из нержавеющей стали. Возможно изготовление в разных комплектациях (поршневой или шестеренчатый насосы).
Дозатор начинок — это профессиональное пищевое оборудование, которое предназначается для заполнения хлебобулочных изделий (эклеров, пончиков, булочек) легкими кремами, сгущенкой, повидлом, шоколадом. Данный прибор пользуется огромной популярностью среди кондитеров. Именно ему отдают предпочтение высококвалифицированные повара. Все это благодаря тому, что дозаторы начинок считаются очень простыми в использовании.
Шестеренчатые дозаторы, предназначены для наполнения начинкой изделий, дозировки в формы и т.д.
- Дозировочная группа шестеренчатого типа, легко съемная и разборная, что обеспечивает быструю и качественную мойку.
- Благодаря многочисленные аксессуары, которыми может быть оснащен дозатор, он находит широкое применение в кондитерском производстве (для наполнения круассанов и пончиков кремом или джемом, дозировки бисквита в формочки для выпечки магдален, дозировки соусов, майонеза, йогурта и т.д.
- Дозатор оснащается вариатором скорости вращения шестерен.
- Дозатор оснащается цифровой панелью управления, позволяющей запоминать до 10 программ. Время дозировки от 0.1 секунды до 10 секунд