Алексей Гисак. Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
Автор Гисак А.А.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-9908119-4-2
Год издания 2017
Количество страниц 176
Тип обложки Мягкий переплет
Формат 70х100/16
Описание
Книга Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены материалы об особенностях работы в ресторанах быстрого обслуживания, о бизнеспроцессах, о принципах составления меню и ценообразовании, о плюсах и минусах работы по франшизе, о новых трендах в индустрии фастфуда и о том, как избежать многих ошибок и добиться успеха.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-9908119-4-2
Год издания 2017
Количество страниц 176
Тип обложки Мягкий переплет
Формат 70х100/16
Описание
Книга Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены материалы об особенностях работы в ресторанах быстрого обслуживания, о бизнеспроцессах, о принципах составления меню и ценообразовании, о плюсах и минусах работы по франшизе, о новых трендах в индустрии фастфуда и о том, как избежать многих ошибок и добиться успеха.
Производитель: РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
Код: 18142093
Похожие товары