Ольга Захарова. Пицца. Секретные материалы шеф-поваров.
Составитель Захарова О.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-6040952-3-2
Год издания 2019
Количество страниц 160
Тип обложки Суперобложка, Твердый переплет
Бумага Мелованная
Формат 60х90/8
Вес (без упаковки) 1.1 кг
Описание
Книга ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены практические советы и рецепты от известных шеф-поваров и пиццайоло. Описания необходимых ингредиентов и пошагового приготовления пицц дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-6040952-3-2
Год издания 2019
Количество страниц 160
Тип обложки Суперобложка, Твердый переплет
Бумага Мелованная
Формат 60х90/8
Вес (без упаковки) 1.1 кг
Описание
Книга ПИЦЦА. Секретные материалы шеф-поваров предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены практические советы и рецепты от известных шеф-поваров и пиццайоло. Описания необходимых ингредиентов и пошагового приготовления пицц дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.
Производитель: РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
Код: 18142147
Похожие товары
