Главная Каталог Литература Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Основные характеристики
Автор Ермишкина И.В.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-6040952-0-1
Год издания 2018
Количество страниц 240
Тип обложки Мягкий переплет
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.4 кг
Описание
Книга Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации, инструменты и решения по управлению качеством услуг в организациях общественного питания.
Автор Ермишкина И.В.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-6040952-0-1
Год издания 2018
Количество страниц 240
Тип обложки Мягкий переплет
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.4 кг
Описание
Книга Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации, инструменты и решения по управлению качеством услуг в организациях общественного питания.
Производитель: РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
Код: 18142164
Похожие товары
