Каталог

Обратная связь

Главная Каталог Литература #Шефы миксуют. Салаты и закуски

#Шефы миксуют. Салаты и закуски

#Шефы миксуют. Салаты и закуски - БумерангШоп.РФ - Всё для торговли и общепита

Составитель Дегтярева Т.С.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-125-6
Год издания 2016
Количество страниц 160
Тип обложки Суперобложка, Твердый переплет
Формат 60х90/8
Вес (без упаковки) 1.05 кг
Описание
Книга #Шефы миксуют. Салаты и закуски предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены авторские рецепты и технологии приготовления от российских и иностранных шеф-поваров. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.

Производитель: РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ

Код: 18142096

Похожие товары

Формула шоколада. Техника работы с шоколадом - БумерангШоп.РФ - Всё для торговли и общепита

Формула шоколада. Техника работы с шоколадом

2 600 руб.

Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил - БумерангШоп.РФ - Всё для торговли и общепита

Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил

2 340 руб.

Ресторанные Ведомости Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто - БумерангШоп.РФ - Всё для торговли и общепита

Ресторанные Ведомости Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто

1 940 руб.

Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии - БумерангШоп.РФ - Всё для торговли и общепита

Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии

2 240 руб.

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него - БумерангШоп.РФ - Всё для торговли и общепита

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

2 220 руб.

Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.

Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!

© 2019 - 2024 БумерангШоп.РФ

Политика конфиденциальности

Объявления в Екатеринбурге

создание сайтов

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.

OK