Шкафы морозильные
Оборудование и инвентарь для кафе, ресторана и столовой - Компания Бумеранг. Не тратьте время на поиски - Звоните
Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.
Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!
Шкаф холодильный низкотемпературный применяется для длительного хранения продуктов. Диапазон температур может варьироваться от 0 до -26. Так хранятся овощи, фрукты, мясо, рыба и многие полуфабрикаты. Пища при этом имеет замороженный вид.
Советы по выбору холодильного шкафа
- Двери. Для торговых и гостевых залов необходимо приобретать холодильники с прозрачными стеклянными дверьми, которые смогут продемонстрировать блюда клиенту. Для потребностей кухни лучше выбрать шкаф с глухими дверями. В низкотемпературных холодильниках, как правило, применяется распашной способ открытия. Крупные модели могут быть двустворчатыми.
- Система охлаждения. Статическая и динамическая. Первая самая простая. Динамический тип охлаждения более современный. Принудительная циркуляция воздуха с помощью вентилятора помогает быстро охладить продукт, поддерживать равномерную температуру и дольше сохранять еду свежей.
- Объёмы. Внимательно просчитывайте не только объёмы продукции, но и размеры всех проёмов, чтобы занести технику.
- Материал. Нержавеющая сталь гораздо надёжней, выносливей и долговечней других материалов, но и по цене такое оборудование будет дороже.
- Холодильный агент. Озонобезопасные модели – это R134a и R404a.
- Компрессор. Должен быть бесшумным, мощным и надёжным.
- Разморозка. Делится на ручную и автоматическую. Вторая бывает с тэном и без. С нагревательным элементом оттаивание происходит гораздо быстрее.
- Размещение холодильного агрегата. Предпочтительней вверху, чтобы уменьшить вероятность загрязнения и сделать его более доступным в случае ремонта.
Подбор холодильника – довольно сложная задача. Внимательно подойдите к этому вопросу, не стесняйтесь обращаться к нам за консультацией, и вы получите максимально удобную и функциональную технику по лучшей цене.