+7 (996)-594-04-54

+7 (999)-561-01-45

Bumerang-nu@mail.ru

Каталог
Обратная связь

2D-камера тоннельного исполнения (2 двери) для камер Ирбис

2D-камера тоннельного исполнения (2 двери) для камер Ирбис - БумерангШоп.РФ
Длина, мм:1110
Ширина, мм:1110
Высота, мм:1110
Производитель: ИРБИС
Код: 17799050
Купить
Похожие товары

Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.

Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!

Купить камеру шоковой заморозки в Екатеринбурге

Данный тип оборудования ускоряет процесс приготовления полуфабрикатов и не дает испортиться. Поток сильного холодного воздуха буквально за считанные минуты обеспечивает идеальную заморозку. Такая техника отличаются от обычных холодильных камер не только скоростью заморозки, но и обеспечением сохранения полезных свойств в продукции.

Этапы заморозки продуктов

 Заморозка в такой камере происходит в несколько этапов:

  • охлаждение – начиная с 0 градусов. На данном этапе происходит смена температуры пропорционально от тепла товара.
  • подморозка – продукт достигает температуры до – 5 градусов. Это помогает кристаллизоваться жидким фракциям в товаре, и происходит заморозка более 70% жидкости.
  •  замораживание – температура снижается до -20 и способствует быстрому замерзанию. Обычно специалисты используют такой метод заморозки для рыбы, овощей, мяса, морепродуктов и главное, полуфабрикатов.

Каждая модель отличается параметрами и характеристиками. Подбирать камеру интенсивного охлаждения нужно в зависимости от масштабов производства.

Мы занимаемся реализацией холодильного оборудования уже много лет. За время работы сотрудничали только с проверенными производителями, что позволяет нам быть уверенными в качестве предлагаемого товара.

У Вас остались вопросы? Звоните нам! Мы сможем на них ответить и подберем именно ту модель, которая Вам подходит наиболее.

 Компания БУМЕРАНГ - Мы делаем Ваш бизнес более прибыльным и успешным

Политика конфиденциальности
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Анализ сайта - PR-CY Rank
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК