Хлебопекарные формы 2Л «Кулич» ф130
Длина ф.130 (верх)
Ширина ф. 110 (нижний)
Высота 100
Масса хлеба, гр. 330
Хлебные формы 2Л «Кулич» (ф130) используются для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов.
Хлебопекарные формы 2Л «Кулич» (ф130) изготавливаются из алюминиевых сплавов методом литья под давлением. Данный метод позволяет получать формы с гладкой поверхностью. Гладкая поверхность способствует экономии масла для смазки, более легкой очистке от нагара. Готовые хлебобулочные изделия легче выбиваются из формы с гладкой поверхностью. Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом.
Хлебопекарные формы 2Л «Кулич» (ф130) соответствуют ГОСТ 17327-95.
Ширина ф. 110 (нижний)
Высота 100
Масса хлеба, гр. 330
Хлебные формы 2Л «Кулич» (ф130) используются для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов.
Хлебопекарные формы 2Л «Кулич» (ф130) изготавливаются из алюминиевых сплавов методом литья под давлением. Данный метод позволяет получать формы с гладкой поверхностью. Гладкая поверхность способствует экономии масла для смазки, более легкой очистке от нагара. Готовые хлебобулочные изделия легче выбиваются из формы с гладкой поверхностью. Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом.
Хлебопекарные формы 2Л «Кулич» (ф130) соответствуют ГОСТ 17327-95.
Производитель: РОССИЯ
Код: 18495863
Похожие товары