Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ15/40

Основные характеристики
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 40 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 28 кг
Количество уровней 15
Расстояние между уровнями 68 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 2.7 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 800 мм
Высота 1970 мм
Вес (без упаковки) 185 кг
Вес (с упаковкой) 200 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Шкаф шоковой заморозки Icematic SТ15/40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит термощуп для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, аппарат автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры.

Режимы работы:

Жесткое охлаждение до 3 °C
Мягкое охлаждение до 3 °C
Заморозка до -18 °C
Особенности:

Сенсорная панель управления
Цикл:
По времени
По температуре
Эффективная система вентиляции
Высокая холодопроизводительность
Компрессор: Hermetic
Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта
Хладагент: R404a
Антикоррозийные лопасти вентилятора
Дополнительные характеристики:

Вместимость: 15 гастроемкостей GN 1/1 или противни 600х400 мм
Мощность охлаждения: 5,443 кВт
Габариты в упаковке: 870х920х2130 мм
Опции (заказываются отдельно):

Озоновый стерилизатор
USB-рекордер
Пара направляющих из нержавеющей стали
Комплект колесиков