Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/6015

Основные характеристики
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 150 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 130 кг
Напряжение 380 В
Мощность 10.73 кВт
Потребляемая мощность от 3.235 до 8.532 кВт
Ширина 1600 мм
Глубина 1555 мм
Высота 2450 мм
Страна-производитель Италия
Описание
Шкаф шоковой заморозки Gemm BCC/6015 серии NEW RUNNER версии для размещения тележек используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

Автоматическая система размораживания
Выносной компрессор с конденсаторным блоком и с соединительным комплектом 10 м
3 фазы работы:
Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
Хладагент: R452a
Порог для тележки
Сенсорный экран
Термощуп
USB-порт
Дополнительные характеристики:

Вместимость: 1 тележка для размещения решеток 800х1000 мм
Мощность компрессора: 6 л.с.
Внутренние размеры: 900х1100х2000 мм
Опции (заказываются отдельно):

Система водяного охлаждения компрессора
Йонизирующая стерилизационная лампа
Дополнительная дверь