Главная Каталог Холодильное оборудование Шкафы шоковой заморозки Шкаф шоковой заморозки Coldline W6A
Шкаф шоковой заморозки Coldline W6A
Основные характеристики
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения 27 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки 21 кг
Количество уровней 6
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Мощность 1.67 кВт
Ширина 780 мм
Глубина 800 мм
Высота 913 мм
Вес (с упаковкой) 130 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Шкаф шоковой заморозки Coldline W6A используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Особенности:
Сенсорная панель управления 4,3”, защищенная прочным закаленным стеклом
Режим дегидратации
Режим «Шоколад» за несколько минут выполняет кристаллизацию пралине, шоколадных конфет и плиток
Ручной цикл позволяет регулировать температуру в пределах от -40 °C до 65 °C и интенсивность вентиляции в диапазоне от 25% до 100%
Деликатная разморозка продукта
Расстойка при оптимальном микроклимате для получения теста высочайшего качества
Хладагент: R452a
Щуп
Изоляция толщиной 60 мм
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Дополнительные характеристики:
Мощность охлаждения: 2,084 кВт
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения 27 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки 21 кг
Количество уровней 6
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Мощность 1.67 кВт
Ширина 780 мм
Глубина 800 мм
Высота 913 мм
Вес (с упаковкой) 130 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Шкаф шоковой заморозки Coldline W6A используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Особенности:
Сенсорная панель управления 4,3”, защищенная прочным закаленным стеклом
Режим дегидратации
Режим «Шоколад» за несколько минут выполняет кристаллизацию пралине, шоколадных конфет и плиток
Ручной цикл позволяет регулировать температуру в пределах от -40 °C до 65 °C и интенсивность вентиляции в диапазоне от 25% до 100%
Деликатная разморозка продукта
Расстойка при оптимальном микроклимате для получения теста высочайшего качества
Хладагент: R452a
Щуп
Изоляция толщиной 60 мм
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Дополнительные характеристики:
Мощность охлаждения: 2,084 кВт
Производитель: COLDLINE
Код: 17922119
Похожие товары
Внимание! По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в этот период, действительны только 1 день.
Во избежание ошибок, настоятельно просим Вас уточнять наличие и цену на интересующие Вас товары у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Благодарим за понимание!