Гриль-коптильня Smoky Fun Big Chief 20 предназначен для горячего и холодного копчения, прямого и косвенного гриллинга продуктов и полуфабрикатов, запекания больших кусков мяса и приготовления ухи в котелке на предприятиях общественного питания и торговли, в частных и загородных домах.

Дрова или древесный уголь разжигаются в специальном отсеке, после чего гриль наберет необходимую рабочую температуру. Температура регулируется с помощью поддувала на дверцах камеры сгорания углей и одновременно с помощью шиберной заслонки на дымоходе.

Решетка выполнена из нержавеющей стали, корпус - из толстой термостойкой низкоуглеродистой стали толщиной 6 мм. Благодаря этому поверхность корпуса идеально ровная без следов зачистки, рябизны и прочих дефектов, а также менее восприимчива к высоким температурам, что увеличивает срок службы.

Особенности:

• 2 встроенных термометра показывает точную температуру
• Котелок можно закрепить над камерой горения углей
• Плотное прилегание верхней крышки камеры и крышки камеры для горения углей сохраняет температура
• Гриль в виде паровоза с рельсами, шпалами и тележкой для дров или древесного угля

Дополнительные характеристики:

• Размер рабочей поверхности для гриля: 480x1220 мм
• Размер рабочей поверхности для барбекю и копчения: 480x610 мм
• Диаметр решетки: 6 мм
• Диаметр камеры для холодного копчения: 480 мм